Description
Ce café est originaire des forêts tropicales du Pérou, à Oxapampa/Villa Rica. La plantation se trouve dans les montagnes de l’Amazonie à une altitude de 1600 mètres. La récolte manuelle des cerises de café est effectuée directement à la ferme. On conserve le café séché au soleil dans du parchemin pendant au moins trois mois afin qu’il puisse se reposer. Il n’est décortiqué et préparé pour l’exportation qu’ensuite.
Caractéristiques et goût
Ce café remarquable est exceptionnel. Sa saveur raffinée est un véritable plaisir pour les amateurs de café les plus exigeants à travers le monde. Chaque gorgée est une sublime expérience par sa tasse fine, fleurie, mais non fruitée, légèrement épicée et corsée.
Café en grain 100% arabica
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